
用料:
- 低粉 200克
- 红豆沙 90克
- 椰蓉 20克
- 鸡蛋 1个
- 黄油 60克
- 绵白糖 40克
- 无铝泡打粉 1小勺
做法:
- 1. 材料:低筋面粉200克、红豆沙90克、椰蓉20克黄油60克、绵白糖40克、鸡蛋1个、无铝泡打粉1小勺
- 2. 将黄油搁入大盆中,用电吹风吹至融化。
- 3. 随后,合入红豆沙、绵白糖,打入鸡蛋。
- 4. 接着,用电动打蛋器打匀。
- 5. 然后,筛入低筋面粉,合入无铝泡打粉和椰蓉。
- 6. 和成面团。
- 7. 取面团放在硅胶垫上用擀面杖擀开,用花形模具压出酥饼的生坯。
- 8. 放入铺有油纸的烤盘中。
- 9. 最后,进入烤箱中。
- 10. 172度烘烤10分钟。
- 11. 取出晾凉一下就可以吃了。