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  • 用料:

  • 豆渣  100克
  • 玉米粉  150克
  • 面粉  50克
  •  20克
  •  65克

做法:

  • 1. 豆渣、糖、玉米粉、面粉入碗中。
  • 2. 分次加入水和面,活成光滑的面团,面粉吸水性不同,适当增减。
  • 3. 面团不要太软,不容易成型,把面团分成45克每个。
  • 4. 取一个攥在大拇指上,整形。
  • 5. 看看可爱的窝窝头。
  • 6. 正面效果,醒10分钟。
  • 7. 锅中笼屉刷油,摆入蒸锅,蒸20分钟左右。
  • 8. 金灿灿的窝窝头出锅。
  • 9. 添加点配料,把风干肠、黄瓜、胡萝卜切粒,还添加了玉米粒。
  • 10. 锅烧热加油烧热后葱花爆香。
  • 11. 加入食材翻炒,加盐、料酒等翻炒后出锅。
  • 12. 菜准备好了。
  • 13. 装入窝窝头。
  • 14. 别小看这窝窝头,营养均衡哦。
  • 15. 白萝卜牛肉汤、草莓、鸡蛋、窝窝头,早餐开始……