蓮藕餅的做法

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用料：
蓮藕适量
免治猪肉（鱼肉亦可）适量
鸡蛋 1個
醬油适量
糖适量
生粉适量
料酒适量

做法：

1. 蓮藕去皮切絲，免治豬肉用調料醃製5分鐘后加入雞蛋
2. 醃製半小時後放入蓮藕絲
3. 攪拌均勻
4. 熱鍋放油，整理自己喜歡的大細下鍋
5. 2面煎成金黃
6. 起鍋
7. 起筷，吃得！