洋芋茕茕的做法

做法：

• 1. 准备好食材待用。（葱蒜之类的忘拍了）
• 2. 土豆用擦子擦成粗丝，芹菜叶切小放入面盆，里面再到入一碗或一碗半面粉，将其拌匀。
• 3. 拌好的土豆菜叶上蒸锅蒸30分钟（笼篦子上要放笼布，再把土豆菜叶放在上面）
• 4. 葱切碎，蒜捣成泥。
• 5. 将葱花蒜泥到入碗中，加醋，酱油，盐，味精，熟油或香油调匀。
• 6. 将调好的汁拌入蒸好的洋芋茕茕里就好了。（也可以不调汁，将蒸好的洋芋茕茕放锅里炒着吃）