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红豆草莓蛋挞的做法

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  • 用料:

  • 淡奶油  100克
  • 牛奶  200克
  • 蛋黄  3个
  • 蛋挞皮  18个
  • 炼乳  5克
  • 砂糖  20克
  • 红豆  10克
  • 草莓  3个

做法:

  • 1. 牛奶、淡奶油用小火烧开后加入糖炼乳搅拌
  • 2. 冷却后加入打散的蛋黄
  • 3. 用过滤网过滤一下
  • 4. 挞皮放入烤盘
  • 5. 加入草莓和红豆
  • 6. 挞水倒入8分满就行
  • 7. 这是草莓的
  • 8. 入烤箱中层200度烤20分钟,再上层160度烤5分钟,烤到表面有点微焦就行。看蛋挞在烤箱里个个都很饱满鼓鼓的
  • 9. 外酥里嫩跟肯德基买的差不多,拿出来立马一抢而光