油炸豆渣锅篦子的做法

做法：

• 1. 水中加入鸡蛋。
• 2. 分两角放入盐和糖。
• 3. 加入豆渣。
• 4. 加入面粉和酵母。
• 5. 第一次搅拌20分钟。
• 6. 加入20克油继续第二次搅拌。
• 7. 继续第三次搅拌。
• 8. 发酵1小时左右。
• 9. 发酵后继续排气。
• 10. 擀薄片。
• 11. 用刀划三刀。
• 12. 油锅烧热，五成热左右放入面片。
• 13. 翻面继续炸面。
• 14. 成品图。