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  • 用料:

  • 牛肉片  6片
  • 香菇  3朵
  • 豆腐  1盒
  • 金针菇  1把
  • 娃娃菜  1棵
  • 胡萝卜  少许
  • 木鱼花  少许
  • 京葱  半根
  • 洋葱  半个
  • 生抽  4勺
  • 老抽  1勺
  •  适量
  • 味淋  4勺
  • 冰糖  适量

小贴士:

牛肉锅底汤的味道关键来自与木鱼花、洋葱和味淋的鲜甜。

做法:

  • 1. 所有食材清洗干净
  • 2. 将所有调料倒入锅中,加400毫升水
  • 3. 捞出木鱼花和洋葱
  • 4. 放入少许冰糖
  • 5. 倒入暖锅,将食材依次放入锅中,煮开肉变色即可品尝