千层芥菜鸡丝的做法

做法：

• 1. 准备光鸡1只。
• 2. 芥菜2大颗。
• 3. 3颗小香葱和蒜瓣。
• 4. 准备蠔油、生抽、香油、喼汁。
• 5. 准备糖、盐、鸡粉、胡椒粉。
• 6. 将芥菜洗净掰成块。
• 7. 将芥菜煮熟备用。
• 8. 将鸡放锅里煮熟备用。
• 9. 待鸡稍凉撕成鸡丝备用。
• 10. 将葱和蒜切碎备用。
• 11. 将切碎的葱蒜炸成葱蒜油。
• 12. 将所有调料都加入葱油中拌匀备用。
• 13. 准备1只深的空碗。
• 14. 碗底铺上一层鸡丝。
• 15. 然铺上一层芥菜。
• 16. 重复以上的步骤多次将碗铺满。
• 17. 将碗倒扣在盘中。
• 18. 食用前淋上调料就可以了。