用料：
- 瘦肉 300克
- 肥肉 30克
- 苹果榕叶子 两片
- 野芫荽 适量
- 小红椒 两个
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 葱 适量
- 姜 适量
- 蒜 适量
小贴士：
包肉的叶片可用其它叶片代替，但一定要保证叶片无毒可食用。
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 把调料去杂质洗净后，葱姜蒜切碎，小红椒和野芫荽切小段备用。
- 3. 把瘦肉和肥肉洗净放案板上切成片再剁成肉末。
- 4. 放入葱、姜、蒜、辣椒继续剁。
- 5. 调入盐和生抽剁均匀。
- 6. 放入野芫荽剁均匀。
- 7. 把剁好的肉末放入苹果榕树叶片中。
- 8. 把叶片左右上面对折起来。
- 9. 把包好的肉末放入蒸锅里（对折面朝下）蒸三十分钟即可。