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  • 用料:

  • 低粉  130克
  • 鸡蛋  1只
  • 紫薯泥  50克
  • 黄油  10克
  •  30克
  • 黑芝麻  少许

小贴士:

1、面团不要揉的太湿,否则不松脆

2、揉好的面团要醒一下

3、烤的时间按各家而定

做法:

  • 1. 所有食材
  • 2. 黄油软化放入盆中和糖拌匀,再倒入蛋液稍微搅拌一下
  • 3. 放入紫薯泥搅拌
  • 4. 放入过筛的低粉
  • 5. 揉成光滑的面团醒30分钟
  • 6. 把面团擀成长方形
  • 7. 把擀好的面片切成一条条长条
  • 8. 把长条扭几圈放在烤盘里
  • 9. 做好的长条涂上蛋液和黑芝麻,烤箱180度预热5分钟,上下烤25分钟
  • 10. 25分钟出烤箱放凉