香蕉蛋糕的做法

做法：

• 1. 将材料称重备用，黄油提前室温。
• 2. 香蕉用叉子压碎。
• 3. 启动打蛋器打至松软。
• 4. 黄油打至松软后加入一颗蛋。
• 5. 继续用打蛋器将鸡蛋与黄油混合均匀，然后继续打入第二颗蛋；这个步骤重复三次；将三颗鸡蛋完全与黄油混合均匀。
• 6. 将香蕉泥加入到黄油蛋糊里。
• 7. 用打蛋器将香蕉泥搅拌均匀。
• 8. 筛入低筋粉，泡打粉和小苏打翻拌均匀。
• 9. 选用磅蛋糕模具，底部铺上一张油纸；将蛋糕糊倒入模具里洒上杏仁片；烤箱预热180度中层烤25分钟即可。烤箱温度需按照各家烤箱调整。
• 10. 成品。