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  • 用料:

  • 大排  400g
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 蚝油  适量
  •  适量
  • 蜂蜜  适量
  • 白胡椒粉  适量
  •  适量

做法:

  • 1. 排骨洗净切几刀便于入味
  • 2. 放入调料抓匀,每隔半小时翻个身,室内放两个小时左右就放冰箱冷藏一夜
  • 3. 烤制前先刷一次腌制时剩余的汁
  • 4. 180度放烤箱第二层开烤,大约烤了50分钟到一个小时,期间几次取出翻面、刷蜜汁
  • 5. 50分钟后出炉
  • 6. 切块装盘