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电饼铛自制比萨的做法

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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 色拉酱  2勺
  • 奶酪  适量
  • 芹菜  2棵
  • 洋葱  适量
  • 红萝卜  适量
  • 广式肠  1个
  • 培根火腿  适量
  • 番茄酱  适量

小贴士:

奶酪放多点才会拔丝才会黏哦!

做法:

  • 1. 酵母粉用温水化开,到入面粉中,加入2勺色拉酱,加入少许牛奶拌匀,把面粉揉成面团,放在温暖的地方发面(一小时左右)
  • 2. 发面的时候准备好披萨菜料。
  • 3. 将以上(2)中各种菜切好待用。
  • 4. 面发好后用擀面杖将面擀成面饼,周边卷起,电饼铛底盘刷油,面饼放入电饼铛中,用牙签在面中间扎出小孔
  • 5. 面饼中刷层番茄酱。
  • 6. 依次撒上奶酪,芹菜,洋葱,红萝卜,广式肠,培根火腿,最上面再撒一层奶酪,(家里奶酪不够了,我放的少了,奶酪越多越好)
  • 7. 都弄好后拿个透明的锅盖盖在上面,不要用电饼铛上盖盖,那样奶酪会糊会沾在上盖上。
  • 8. 大概20分钟就好了(放电饼铛5分钟,饼底成形后我拿出来又放到微波炉里用烧烤键烤了5分钟,拿出来又放电饼铛里8分左右就好了)