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  • 用料:

  • 中筋面粉  125g
  •  135ml
  •  2g
  • 橄榄油  1勺
  • 色拉油  200-300ml
  • 黑巧  50g
  • 奶油  50ml

做法:

  • 1. 煮水煮到沸腾
  • 2. 把热水倒入面粉里
  • 3. 加入橄榄油和适量盐,继续搅拌均匀
  • 4. 装入裱花袋里
  • 5. 油烧至170度,用裱花袋挤出一定长度以后用剪刀切好放入锅里,裱花袋花嘴用如图一样有条纹的,
  • 6. 炸到金黄色。
  • 7. 炸好的油条放到厨房纸巾上吸除多余的油份,上面撒上白糖吃或者把50g巧克力融化到50ml的奶油做成巧克力奶油酱沾着吃。