叉烧肉的做法

做法：

• 1. 将里脊肉切成2厘米左右厚的大片，五花肉去掉肥膘部分。
• 2. 将叉烧酱厚厚地涂抹在猪肉片的两面。
• 3. 装入保鲜袋，放入冰箱冷藏室腌制12小时。
• 4. 腌制好的里脊、五花肉取出，放在烤架上涂抹一层叉烧酱。
• 5. 烤箱预热200度、中层、20分钟，进行烤制。
• 6. 取出翻面再刷上一层腌汁，入烤箱烤制10分钟。
• 7. 再次取出翻面，刷上腌汁，烤制10分钟即可。