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  • 用料:

  • 鸡肉  半边
  • 糯米  适量
  • 粘米  适量
  • 香菇  适量
  • 干鱿鱼  适量
  • 午餐肉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量
  • 生粉  适量
  • 胡椒粉  适量
  • 鸡精  适量

小贴士:

1、糯米和粘米的比例1:1。水比平时煮饭略少一点。
2、炒的时候放蒜苗更香,家里没有只好用葱啦。

做法:

  • 1. 1、准备好所有材料。(鸡肉剁成块、香菇切片、干鱿鱼切粒、午餐肉切小块、葱切葱花)鸡肉放入盐、酱油、生粉、鸡精,少放水拌匀。
  • 2. 2、炒锅烧热,放少许食用油,放入鸡肉。
  • 3. 3、鸡肉炒到略黄放入鱿鱼干炸香(炸的时候要小心一点,会溅出来)
  • 4. 4、放入葱白。
  • 5. 5、再放入香菇炒一下。
  • 6. 6、放入午餐肉煎一下,放少许酱油和胡椒粉。
  • 7. 7、高压锅内胆里放提前泡好的糯米和粘米。
  • 8. 8、所有炒好的料子放进去焖二十分钟。
  • 9. 9、锅热放入葱花炒香。
  • 10. 10、加入压好的糯米饭炒香即可。