牛肉披萨的做法

做法：

• 1. 饼皮材料混合，揉成光滑面团。
• 2. 盖保鲜膜发酵至两倍多大。
• 3. 擀成圆饼，放入抹油的披萨盘内，从中间向边远推开，边缘厚、中间薄。
• 4. 用叉子扎洞，松弛15分钟左右。
• 5. 准备馅料。
• 6. 牛肉切小块儿，香肠切片，洋葱青椒切成圈，大蒜切碎。
• 7. 烧开水，豌豆焯水两分钟，
• 8. 捞出，擦干水份备用。
• 9. 饼皮入烤箱200度，烤5分钟左右取出，刷一层番茄酱，撒蒜粒和黑胡椒粉。
• 10. 撒一层马苏里拉，
• 11. 再撒上豌豆粒、牛肉和香肠。
• 12. 再撒上豌豆粒、牛肉和香肠。
• 13. 再撒一些豌豆粒，摆上洋葱和青椒圈，把剩余的奶酪均匀撒在表面。
• 14. 烤箱预热，200度，中层上下火，烤15分钟至奶酪融化即可。