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  • 用料:

  • 荆芥  适量
  • 老豆角  适量
  • 芝麻油  适量
  •  适量
  •  适量
  • 辣椒油  适量
  • 小葱  适量
  • 酱油  适量
  • 青椒丝  适量

做法:

  • 1. 豆角洗干净,控一下水,但是不能控的完全干,然后切端
  • 2. 倒入适量面粉,拌均匀,保证每根豆角都沾上面粉
  • 3. 同样的办法把荆芥拌均匀
  • 4. 蒸锅烧水,在篦子上铺上衬布(衬布要在水里湿一下,拧掉多余水分),把水烧开
  • 5. 盖锅盖蒸三四分钟后,均匀的倒入写食用油,用筷子均匀,再蒸1分钟即可
  • 6. 调料盆中加入盐巴、生抽、小葱、青椒丝、芝麻油、蒜末、辣椒油(后两个因为家里没有了就没有用),拌匀
  • 7. 然后蒸菜出锅,放入调味盆中,和拌好的调味料搅拌均匀
  • 8. 上桌,开吃
  • 9. 秀秀我的荆芥‘菜地’,呵呵