用料：
- 猪肉馅 适量
- 黄豆酱 适量
- 甜面酱 适量
- 姜 适量
- 老抽 适量
- 料酒 适量
- 五香粉 适量
小贴士：
1、吃货的心得：
2、肉酱的基础上加入了麻椒和辣椒，让酱更有味道！
3、天气热时，可选此来做凉拌，或者浇面使用
做法：
- 1. 猪里脊切丁，葱姜蒜切末。
- 2. 黄豆将适量
- 3. 拿一个小碗加入一勺黄豆酱，一勺甜面酱，喜欢吃辣的可以加入豆瓣酱
- 4. 酱料以2：1的比例加水调成汁，喜欢哪种酱，量可以自己随意调配。
- 5. 锅里放约是平时炒菜的2倍油量
- 6. 倒入肉丁翻炒
- 7. 等肉变白时，倒入调好的酱汁，加五香粉盖上锅盖，小火炖约15分钟
- 8. 5分钟后加入一勺老抽，和料酒
- 9. 大火烧至沸腾，稍收汁即可。