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木耳爆炒牛肚的做法
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用料:
熟牛肚
木耳
辣椒
生姜
葱
蒜
八角
花椒
做法:
1.
锅里热油,放入八角和花椒稍炸,可以用漏勺捞掉。
2.
放入葱和蒜瓣还有生姜爆香。
3.
放入牛肚加入适量盐炒匀。
4.
加一些料酒。
5.
加一些酱油上色。
6.
放入事先泡软的干辣椒。
7.
加入木耳炒匀。
8.
出锅前加一些葱提味即可。