自腌萝卜缨的做法

做法：

• 1. 这是刚从地里拔回来的水萝卜，稍微冲洗了一下。
• 2. 把萝卜缨摘洗干净，控干水分切碎备用。
• 3. 把盐均匀的撒在萝卜缨上。
• 4. 用手把盐和萝卜缨拌匀腌制半天。
• 5. 把萝卜缨腌制出水后，用手挤干水分。
• 6. 再加入几大勺盐、白酒、花椒。
• 7. 用手把萝卜缨拌匀即可装瓶了。
• 8. 提前把瓶子用水烫洗干净，控干瓶子里的水分，把腌好的萝卜缨装瓶放在通风阴凉的地方，半个月后就可抓出来食用了。