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  • 用料:

  • 绿豆芽  600克
  • 青椒  1只
  • 薄百叶  1张
  •  1.5小勺
  •  1小勺
  • 植物油  适量
  • 芝麻油  少许
  • 香醋  少许

做法:

  • 1. 把薄百叶切成丝
  • 2. 青椒洗净切丝
  • 3. 锅内倒入植物油,放入青椒煸炒,放半勺盐,煸出辣味
  • 4. 煸好后先盛出青椒,油留在锅内。
  • 5. 倒入绿豆芽翻炒,直到豆芽出水
  • 6. 放入百叶丝翻炒、加糖、盐调味
  • 7. 最后倒入青椒丝一起翻炒,淋上香醋和芝麻油,出锅即可食用。