虾仁萝卜丝汤的做法

做法：

• 1. 虾仁提前从冰箱拿出来化冻，白萝卜洗净去皮。
• 2. 葱、姜、蒜备好。
• 3. 将白萝卜切成细丝，葱、姜、蒜切碎。
• 4. 化了冻的虾仁。
• 5. 锅里放油，六成热放入葱、姜、蒜翻炒。
• 6. 放入虾仁翻炒。
• 7. 虾仁变色后添加料酒。
• 8. 添加适量的水。
• 9. 放入萝卜丝、盐和鸡精。
• 10. 开锅后转中火烧制5分钟即熟。
• 11. 出锅，盛入碗中。