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  • 用料:

  • 鸽子  1只
  • 核桃肉  少许
  • 苦茱豆腐  少许
  • 香茹  少许
  •  适量
  • 白糖  适量
  • 料酒  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

鸽子如果放在炖锅里炖营养会更好,但是我为了快点可以吃就放在高压锅里烧。

做法:

  • 1. 菜场买来的已经杀好切好的鸽子
  • 2. 鸽子洗净后放在高压锅,再放上浸好的香茹等,放适量盐、白糖、红酒、酱油
  • 3. 大火烧20分钟左右
  • 4. 7.出锅装盘喽,看到上面的苦茱豆腐了吗