皮蛋瘦肉粥的做法

做法：

• 1. 洗米放入高压锅里煮
• 2. 先准备好配料
• 3. 姜切丝
• 4. 皮蛋切丁
• 5. 粥到7成熟时加入姜，皮蛋放入锅里先煮
• 6. 瘦肉剁碎
• 7. 鸡蛋打成蛋液
• 8. 葱切丁
• 9. 粥里加入油，放入瘦肉，稍煮片刻，再倒入蛋液
• 10. 加入调料，最后放入葱花
• 11. 装碗