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  • 用料:

  • 莲藕  1节
  • 红豆  50g
  •  适量

做法:

  • 1. 备好红豆和莲藕
  • 2. 红豆提前2小时用清水泡上
  • 3. 莲藕去皮切块,
  • 4. 红豆和莲藕一起放入锅中,
  • 5. 加水没过2厘米,大火煮开后小火慢煲40---60分钟,煲好的汤羹莲藕都是面的了。
  • 6. 用莲藕、小西红柿和蒜苔做一个小装饰,把汤羹盛入碗中,上桌