炸小肉丸的做法

做法：

• 1. 绞好的肉馅
• 2. 加入葱姜末
• 3. 加入酱油、面酱、十三香、盐
• 4. 搅拌好，加入两个鸡蛋。
• 5. 搅拌，再加入适量的面粉。
• 6. 这是拌好的效果
• 7. 挤成小丸子
• 8. 油热后放入锅中炸，炸的时候保持中小火。
• 9. 丸子的表皮变色变硬捞出