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树莓巧克力蛋糕的做法
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用料:
低筋面粉
175g
树莓
300g
鸡蛋
3颗
白巧克力
150g
牛奶巧克力
50g
糖
适量
香草液
适量
无盐黄油
适量
小贴士:
装饰用巧克力需隔水融化
做法:
1.
将黄油、100g糖、1汤匙香草液混合均匀
2.
分2次加入鸡蛋、面粉继续混合均匀顺滑
3.
取一半白巧克力切小块后加入到面糊中,再加入200g树莓搅拌均匀
4.
将烤盘中放入蛋糕纸后舀入蛋糕糊
5.
把烤盘放入烤箱中以160度烤50-60分钟至表面金黄
6.
待蛋糕冷却后淋上剩余的融化白巧克力、牛奶巧克力,装饰树莓即可