地瓜丝炒蛋的做法

做法：

• 1. 备地瓜和鸡蛋。
• 2. 蛋先煎成蛋皮。
• 3. 地瓜去皮切丝，蛋皮切块。
• 4. 先炒地瓜丝，放点盐将地瓜丝炒熟。
• 5. 再放进蛋皮放点辣椒粉炒匀，。
• 6. 再放进大蒜。
• 7. 淋点生抽炒匀装盘。
• 8. 炒好的地瓜丝炒蛋。