
用料:
- 鸡蛋 3个
- 低筋面粉 150g
- 泡打粉 5g
- 牛奶 4勺
- 橄榄油 3勺
- 奶酪碎 100g
- 火腿 100g
- 西红柿 2个
- 黑橄榄 50g
- 盐 少许
- 胡椒 少许
做法:
- 1. 洗净的番茄,火腿,黑橄榄切碎
- 2. 打入三个鸡蛋到碗里
- 3. 放入过筛面粉,倒入4勺牛奶
- 4. 再倒入三勺橄榄油
- 5. 放入泡打粉
- 6. 把切好的火腿,蔬菜和奶酪碎都放进去,再加入适当盐和胡椒,搅拌均匀。放入盐的时候根据火腿的咸度,如果火腿非常咸只加一点点盐或不加,如果火腿咸度不高,可以多放一点点。
- 7. 把搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘里,放进预热到180度的烤箱烤45分钟左右即完成。