裸烹仔排春笋的做法

做法：

• 1. 仔排泡去血水。
• 2. 春笋切滚刀块。
• 3. 仔排入压力锅，加适量老酒，上汽后改微火压1分30秒关火焖5分钟。
• 4. 打开压力锅盖子，开大火烧开，加入春笋。
• 5. 再次烧开后加适量盐和生抽转小火烧半小时。
• 6. 简简单单，原汁原味的仔排烧笋出锅啦！