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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 猪肉末  适量
  • 大葱  适量
  • 水萝卜  适量
  • 黄瓜  适量
  • 生菜  适量
  • 小葱  适量
  • 生抽  适量
  • 黄酱  适量
  • 辣豆瓣酱  适量
  • 五香粉  适量

小贴士:

干黄酱稀释的时候放一勺生抽,味道会更好

做法:

  • 1. 准备各种材料,大葱切碎备用,干黄酱用水和生抽稀释开
  • 2. 炒锅放油,稍多一些,爆香葱花
  • 3. 下肉末翻炒
  • 4. 等肉末变色后,放稀释的干黄酱,加一勺辣豆瓣酱,小火翻炒
  • 5. 加一勺辣豆瓣酱,小火翻炒
  • 6. 打入鸡蛋搅拌均匀,加五香粉,鸡精
  • 7. 把所有的蔬菜洗净装盘,可以吃了