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  • 用料:

  • 低粉  120g
  • 黄油  75g
  • 幼砂糖  60g
  • 鸡蛋  15g
  • 蔓越莓  35g

小贴士:

蔓越莓饼干不好脱手咋办呢?
  1)蔓越莓还没有塑形的时候先放到冰箱里面冷冻一下,你会发现冻完的面团非常好塑形,别说长方形了。你想弄个三角形当然会比较难,嘻嘻……
  2)塑形的时候用保鲜膜裹上,不粘手了吧!

做法:

  • 1. 准备所有材料
  • 2. 将黄油软化放到一个容器里加入糖拌匀
  • 3. 加入蛋液拌匀
  • 4. 加入蔓越莓拌匀蔓越莓切小点块哟不然塑形的时候不好切哟~~
  • 5. 面粉过筛
  • 6. 和成面团是不是有些粘手呀?
  • 7. 塑形后放到冰箱里面冻20min
  • 8. 入烤箱咯烤箱要预热10分钟170度烤15分钟就可以撒
  • 9. 摆放的时候要有些间距因为 面团加热的过程中他们会有些些的伸展,虽然没有放发酵粉但是也会稍微长大一点点,放的太紧凑了 会粘在一起的
  • 10. 美味的咪咪蔓越莓饼干可以开吃咯~~~