韭菜炒鸡蛋的做法

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用料：
韭菜 200g
鸡蛋两个
水淀粉适量
鸡粉适量
盐适量

小贴士：

韭菜不能翻炒时间长，太软而且出汤，所以一定要控制好，断生即可

做法：

1. 韭菜择好，洗净，切段
2. 鸡蛋打散，加入水淀粉，鸡粉，这样煎出来的鸡蛋会很嫩滑
3. 备用
4. 锅里放油，油热后放入韭菜
5. 翻炒几下，放入鸡蛋，出锅前加盐
6. 出锅了很美味，又简单