
用料:
- 鸡蛋 2个
- 青椒 1个
- 蟹柳 3根
- 米饭 1碗
- 料酒 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
做法:
- 1. 材料:鸡蛋、青椒、蟹柳、米饭
- 2. 将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
- 3. 打成蛋液,待用。
- 4. 将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
- 5. 放在案板上切碎,待用。
- 6. 将蟹柳去包装纸,放在案板上切碎,待用。
- 7. 烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
- 8. 接着,利用炒鸡蛋的油,下入切好的青椒和米饭翻炒翻炒。
- 9. 然后,合入切好的蟹柳和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。
- 10. 最后,加适量的盐。
- 11. 加适量的鸡精。
- 12. 调味炒匀,即成。
- 13. 出锅、装盘,就可以吃吃喽。。。