竹笋馄饨的做法

做法：

• 1. 肉馅准备好,小葱洗净,竹笋半块。
• 2. 把竹笋用擦子擦成丝,再用刀剁一下。
• 3. 竹笋末.小葱.姜切末一块放到肉馅中。
• 4. 加老抽.盐.生抽.花生油搅拌均匀。
• 5. 买的馄饨皮(超市有卖)备用。
• 6. 拿一张馄饨皮。
• 7. 放上调好的肉馅。
• 8. 卷一下,沾点清水到捏口。
• 9. 两面对起来捏一下就行了。
• 10. 馄饨就包好了。
• 11. 锅里放水,烧开后下入馄饨。
• 12. 碗里放醋.生抽.盐,小葱切末,少许虾皮备用。
• 13. 开锅后,馄饨漂起来就熟了。
• 14. 盛到调好料的碗里。
• 15. 加入小葱末.虾皮.辣椒油,一碗美味的竹笋馄饨就OK了.....