核桃仁炒杏鲍菇的做法

做法：

• 1. 选了野生的山核桃仁，提前用水泡半小时，让核桃仁变脆嫩
• 2. 杏鲍菇洗净切方丁
• 3. 玉米粒和豌豆粒都是熟的，黄瓜切方丁，西红柿只要皮的果肉部分，切丁。核桃仁水泡后捞出来
• 4. 锅中放入鸡高汤，加入盐2克和胡椒粉2克
• 5. 放入杏鲍菇大火煮开转小火，煮3分钟左右，让杏鲍菇入味，然后放入耗油10g，
• 6. 玉米和核桃仁也放入煮1--2分钟
• 7. 最后放入豌豆、黄瓜
• 8. 少许水淀粉勾芡，让汤汁能包裹住食材
• 9. 放入西红柿丁即关火
• 10. 搅拌均匀出锅。