豆角炒茄子的做法

做法：

• 1. 备豆角，茄子，尖椒。
• 2. 豆角切段，茄子切条，尖椒切碎。
• 3. 油烧热先下入豆角过油。
• 4. 断生出锅待用。
• 5. 再将茄子过油。
• 6. 断生出锅待用。
• 7. 锅里留少许油放进尖椒炒香。
• 8. 再放进过好油的豆角和茄子。
• 9. 加盐炒入味。
• 10. 淋上生抽。
• 11. 放点鸡精。
• 12. 炒匀装盘。
• 13. 炒好的豆角炒茄子。