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  • 用料:

  • 鹅蛋
  • 高度白酒  30ml
  • 食用盐  50克

做法:

  • 1. 清洗鹅蛋污垢
  • 2. 自然风干,不要有水渍
  • 3. 准备高度酒和盐
  • 4. 把鹅蛋放在酒里浸一下
  • 5. 沾满盐
  • 6. 放在保鲜袋里封好
  • 7. 再装到密封袋里密封,并记录好日期,放在不容易碰到的阴凉处,约40天即可,