用料：
- 熟竹笋
- 柴鱼花
- 酱油
- 味淋
- 糖
小贴士：
1.现在不是竹笋上市的季节，所以可以用袋装的水煮笋代替鲜笋，比较容易入味。
2.柴鱼花比较腥，吃不惯的人可以少放些，并多加味淋进行遮盖。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 切竹笋。根部切银杏叶片，尖部切三角块。
- 3. 锅内放冷水，加入柴鱼花，煮5分钟。
- 4. 放入切好的竹笋，加入酱油味淋和糖，小火煮10分钟。
- 5. 10分钟后转大火，收汁。
- 6. 关火，盛盘即可。
1.现在不是竹笋上市的季节，所以可以用袋装的水煮笋代替鲜笋，比较容易入味。
2.柴鱼花比较腥，吃不惯的人可以少放些，并多加味淋进行遮盖。