石斛煲鸡汤的做法

做法：

• 1. 将鸡洗净去鸡皮，姜切片待用。
• 2. 起汤煲将鸡放入，加入适量清水。
• 3. 将姜片放入汤煲内。
• 4. 将适量石斛放入煲汤袋内洗净。
• 5. 绑好一起放入汤煲内，加盖起火煲至水开。
• 6. 用汤勺将飘浮物及多余鸡油捞出倒掉。
• 7. 继续慢火煲上1个多小时或2个小时。
• 8. 最后放入适量盐即可享用。
• 9. 成品图。