咖喱挂面的做法

做法：

• 1. 猪肉洗净，切丁
• 2. 马铃薯去皮，洗净，切丁
• 3. 锅中热油，煸炒肉丁至半熟，起锅备用
• 4. 煸炒马铃薯丁片刻
• 5. 加入肉丁一起翻炒，加水没过食材，煮至薯丁变软
• 6. 咖喱粉兑水化开，加入食材中搅拌均匀
• 7. 继续煮至水再次烧开即可
• 8. 水烧开，加少许盐（防止面条糊在一起）
• 9. 加入挂面，打散，煮至面条浮起，变软即可
• 10. 最后再上盘时候，撒点黑胡椒面装饰即可