香蒸红米鱼的做法

做法：

• 1. 买回家的鱼肉再清洗，洗去血水。先加盐和调料腌一天入味。
• 2. 再放进辣椒粉。
• 3. 放进红米粉，鸡精。
• 4. 拌匀。
• 5. 将拌好红米粉的鱼放进隔层的锅里蒸半小时蒸熟。
• 6. 出锅，趁热淋上茶籽油即可，。蒸好的红米鱼放进冰箱冷藏室能放上半个月不会坏，随吃随取。