榨菜茭白炒鸡蛋的做法

做法：

• 1. 食材：鸡蛋、茭白、榨菜
• 2. 将鸡蛋打入碗中。
• 3. 加少许料酒。
• 4. 打成蛋液，待用。
• 5. 将茭白剥壳清洗一下。
• 6. 放在案板上切成丝，待用。
• 7. 烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
• 8. 接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的茭白翻炒一下。
• 9. 然后，合入榨菜翻炒翻炒。
• 10. 最后，合入炒好的鸡蛋。
• 11. 加少许盐。
• 12. 加少许盐。
• 13. 加少许鸡精。
• 14. 调味炒匀，即可。
• 15. 盛出，装盘。