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筒子骨芋艿汤的做法
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用料:
筒子骨
适量
芋艿
适量
料酒
适量
生姜
适量
盐
适量
做法:
1.
筒子骨备用。
2.
芋艿备用。
3.
筒子骨焯水。
4.
冲洗干净。
5.
芋艿刮去外皮。
6.
刮好的芋艿,放入水中。
7.
冲洗干净。
8.
锅入加入适量的水,下入筒子骨块和生姜片。
9.
倒入适量的料酒。
10.
大火烧开后撇去浮末。
11.
小火炖两小时以上后下入芋艿块。
12.
再慢炖一小时以上,至芋艿软烂,调入适量的盐即可。