
用料:
- 猪肉馅 200g
- 野生荠菜 100g
- 紫菜 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 生抽 适量
- 料酒 适量
- 香油 适量
- 馄饨调料粉 适量
做法:
- 1. 猪肉馅加入适量盐、糖、料酒、生抽,顺时针拌匀
- 2. 野生荠菜,去根洗净切碎
- 3. 切好的荠菜加入肉馅中,加入适量香油,拌匀即成馄饨馅。
- 4. 买了现成的馄饨皮,加入适量馄饨馅
- 5. 包好的馄饨生胚
- 6. 锅中加水、加入紫菜,倒入适量馄饨料粉,烧开
- 7. 为了多吃荠菜,汤中我又放了一些荠菜,馄饨馅熟了即可
- 8. 为了多吃荠菜,汤中我又放了一些荠菜,馄饨馅熟了,汤中到人适量香油调味即可