南乳焖鸡块的做法

做法：

• 1. 鸡腿洗净切块。
• 2. 南乳、白糖、酱油、蚝油、料酒、蒜切碎、胡椒粉加入碗中。
• 3. 将刚才加入碗中的材料搅拌成调味汁。
• 4. 将调味汁加入鸡块中，放进冰箱冷藏室腌制4小时左右，樨儿一般是头天晚上腌制，第二天再用的。
• 5. 洋葱切丝，香菇切条备用。
• 6. 电饭煲底层铺洋葱丝，撒香菇条，腌制好的鸡块鸡皮向下码放在香菇上，腌制鸡块的调味汁一起倒入电饭煲中，再加一小匙陈醋。按下煮饭键锅子煮开后煮20分钟，保温键焖15分钟。