用料：
- 肉丝 适量
- 豆芽 适量
- 河粉 适量
- 老抽 适量
- 淀粉 适量
- 料酒 适量
- 生姜 适量
- 大蒜 适量
- 小葱 适量
- 干辣椒 适量
- 味精 适量
- 盐 适量
- 食用油 适量
小贴士：
有*，，，每次我都是这样，（用重庆话说我是眼睛饿）明明油是够了的，看着锅里没有什么油就又加，所以每次就弄得油死了！！！你们做的时候可要注意啦。。呵呵呵
做法：
- 1. 菜市买回来的河粉，一人份的
- 2. 肉切成肉丝
- 3. 适量的油，放入辣椒段，生姜大蒜炒香，，再炒豆芽，炒一下再下河粉，以及老抽少许的盐，味精，，就这样，，美味就可以出锅了
- 4. 这就是我今天中午的午餐啦，，！！！