用料：
- 大枣 100g
- 山药 200g
- 油 适量
- 玉米淀粉 适量
- 番茄酱 适量
小贴士：
如果家里没有电压力锅，可以用普通锅来蒸，要蒸到山药软烂。
做法：
- 1. 准备好食材。
- 2. 大枣洗净，在水里浸泡半小时。
- 3. 将山药削去皮，切成片状，用流动的水，将山药表面上的粘液洗掉。
- 4. 锅里加入水，水开后将山药放入，煮两分钟后捞出。
- 5. 再将大枣煮五分钟
- 6. 将大枣和山药一起放入盘中，用电压力锅蒸十分钟。
- 7. 取一个小碗，加入少量玉米淀粉和番茄酱，加入少许凉水拌匀。
- 8. 锅里倒入少量油，将调好的汁倒入，小火不停的划动锅铲，直到汤汁变稠。
- 9. 起锅将汤汁浇到蒸好的菜上面。
- 10. 如果喜欢吃甜口味的，可以在调汁里再加入适量白糖。