辣炒花蛤的做法

做法：

• 1. 备好青红辣椒、花蛤、葱姜蒜
• 2. 锅里烧水，开了之后倒入花蛤（花蛤一定要多洗几遍，外面的沙子洗干净）花蛤开口了即可捞出
• 3. 青红辣椒切段，葱、姜切丝 ，蒜切片
• 4. 锅内倒入适量的食用油，油热之后加入葱姜蒜煸香
• 5. 加入青红椒快速翻炒
• 6. 然后加入花蛤翻炒、然后再加入料酒、糖、盐、老抽翻炒2-3分钟，即可出锅
• 7. 装盘即可